Papillote de saumon aux légumes
Ingrédients (4 personnes)
- 4 Pavés de saumon
- 1 Courgettes en fines tranches
- 4 Carottes en fines tranches
- 1 Bulbe de fenouil en fines tranches
- 2 c.soupe de persil haché
- 2 c. soupe huile d’olive vierge
- Sel, curcuma et poivre noire q.s.
- 1 c. soupe de jus de citron
Préparation
- Découpez 4 carrés de papier sulfurisé. Sur chaque carré de papier déposez les légumes, le saumon, arrosez d’un filet d’huile, jus de citro, salez, poivrez et parsemez de persil et curcuma.
- Fermez la papillote en joignant les deux côtés de la feuille vers le centre puis rabattez chaque extrémité vers le centre.
- Déposez les papillotes sur la plaque du four. Faites cuire 25 min à 180°C. Servez sans attendre !
