Muffins à l’orange et aux arachides
Ingrédients:
- 3 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 3 cuillères à soupe de farine de riz
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 2 cuillères à soupe de beurre d’arachide
- 1 cuillère à soupe de levure
- Jus de 2 oranges
- Cannelle q.s.
Préparation :
- Préchauffez le four à 200ºC.
- À l’aide d’un mixeur, écrasez tous les ingrédients pour former une pâte homogène.
- Placer la pâte dans des mules à muffins de préférence en silicone.
- Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C.
- Retirez et ajoutez le zeste d’orange sur les muffins pour décorer.
- Servez les muffins déjà froids.
Bon appétit !!!
Remarque : Image à des fins d’illustration uniquement
