Les régimes à faible indice glycémique sont-ils sains?

Ces recommandations conduisent à la promotion d’une alimentation saine, riche en fibres, à faible densité énergétique, adéquate par rapport aux macronutriments et aux antioxydants. Il s’agit donc d’une recommandation qui favorise le maintien d’un poids santé, le maintien de la santé et la prévention des maladies chroniques.