Arc en ciel de poulet
Ingrédients (4 personnes) :
- 4 steaks/poitrines de poulet
- 1 poivron rouge, 1 poivron vert e 1 poivron jaune
- 1 paquet de champignons frais
- 1 tomate mûre
- Huile d’olive q.s.
- Ail q.s.
- Sel et poivre q.s.
- Citron q.s.
Préparation :
Dans une poêle, mettre l’huile et l’ail hachée et porter au feu.
Quand c’est bien chaud, ajoutez la tomate cassée aux morceaux et faites cuire un peu jusqu’à ce qu’elle forme une pulpe.
Coupé en morceaux le poulet, assaisonné de sel, poivre et citron et ajouter dans la poêle. Cuire 5 minutes.
Ajouter les poivrons tailler en lanières et les champignons laminés.
Servir saupoudrée d’origan (facultatif).
Bon appétit !!!
Remarque : Image à des fins d’illustration uniquement
